Os verdes cultivados por donas de casa atenciosas no jardim são um verdadeiro tesouro de vitaminas. Fazem uma adição maravilhosa às saladas, e são também adequadas como decoração para petiscos festivos e refeições diárias.
A planta é utilizada com sucesso por cozinheiros e curandeiros nas suas receitas. Na estação quente, é muito fácil comprar verduras frescas, mas no Inverno as donas de casa enfrentam frequentemente a questão de como cultivar alface no parapeito da janela.
De facto, não há qualquer problema em cultivar a planta em casa. Não é necessário fazer muito esforço ou dinheiro para que o agregado familiar possa desfrutar de salada fresca todos os dias.
Qual a variedade de salada a cultivar no seu parapeito
OBatavia é o tipo de salada mais despretensioso. Esta variedade básica é um convidado frequente nas prateleiras das lojas.
As vantagens óbvias do Batavia são a sua tolerância a altas temperaturas e falta de humidade, a sua baixa necessidade de luz extra, e a sua capacidade de ser cultivado em hidropónicos.
Para jardins domésticos, o agrião é ideal. Esta variedade é amante da humidade, mas para evitar o apodrecimento das raízes, não se deve regar o solo em excesso ao regar.
As melhores variedades de agriões de jardim para um peitoril de janela ou varanda de casa são
- Broadleaf
- Comum
- Caracóis
- Pimenta
As espécies de maturação precoce também se dão bem na janela, entre elas:
- Odessa
- Lollo bionda
- Credo Vermelho
Como plantar agriões de água
O pequeno sistema radicular das plantas torna possível a utilização de vasos de plástico rasos de até dois litros para plantação.
Os recipientes de argila são menos preferíveis, pois podem absorver humidade, fazendo com que o substrato do solo seque rapidamente.
Se não tiver recipientes adequados para o cultivo de ervas, utilize um saco de plástico liso e grosso. Colocá-lo em qualquer prato e enchê-lo com terra humedecida. Fazer muitos buracos rasos nos lados do saco para drenar qualquer excesso de água. A alface cultivada em tais condições não é diferente das suas contrapartidas em vaso de plástico.
Mergulhar as sementes num recipiente com uma solução suave de manganês durante três horas antes da plantação.
Para cultivar agriões de jardim, pode comprar a terra numa loja especializada ou fazer a sua própria. Biohumus e fibra de coco podem ser misturados numa proporção de 1:2.
Certifique-se de aplicar drenagem sob a forma de tijolos partidos, argila expandida, pedaços de isopor ou seixos sob o substrato, para que não haja uma situação de estagnação.
As sementes preparadas devem ser plantadas no solo húmido até uma profundidade de dez milímetros. Um recipiente com plantas futuras é coberto com película de celofane para formar uma mini estufa.
As alfaces de agriões precisarão de menos de uma semana para mostrar os seus primeiros rebentos. Por esta razão, é considerada a erva de crescimento mais rápido.
Recomendações para o cultivo de ervas
Quando aparecem os primeiros rebentos, retirar o pote da folha. Cuidar de ervas que crescem numa varanda ou janela é fácil.
O cultivo bem sucedido de alfaces no peitoril de uma janela implica humedecer regularmente o solo e as folhas jovens com um pulverizador. Pulverizar diariamente a planta com água que tenha sido tratada com água até ficar completamente endurecida.
Utilizar um regador com um longo bico. Isto é particularmente útil quando a folhagem tem crescido.
Luz para agriões de água
Devido à baixa necessidade de luz extra, a alface pode ser cultivada num peitoril de janela a norte ou noroeste. No entanto, ainda vai precisar de alguma luz.
Durante os meses mais frios, a alface deve ser suplementada com fitoplásticos especiais ou luminárias de luz do dia que darão aos greens luz extra.
Montar o dispositivo a meio metro de altura a partir das plantas. Certificar-se de que as horas de luz do dia para a alface não excedam catorze horas.
Para manter uma iluminação artificial rentável, utilizar lâmpadas LED. Como não há emissão de calor, não secam a salada. Posicionar estas fontes de luz a cerca de cinco centímetros de distância das plantas.
Gama de temperaturas
Temperaturas ambientes mais elevadas podem fazer um mau serviço e causar a secagem do solo. Nestas condições, as folhas de alface encolhem e adquirem um sabor amargo. Certificar-se de que a sala tem condições climáticas normais.
A temperatura ideal para o desenvolvimento dos rebentos jovens é de 17 a 20 graus.
Desbastar as plantas jovens regularmente. Fazer isto pela primeira vez uma semana após a germinação. A distância entre os rebentos não deve exceder dois centímetros.
O segundo desbaste é feito quando alguns rebentos foram formados. Desta vez, formar lacunas de pelo menos cinco centímetros.
Condições apertadas fazem com que os verdes cresçam para cima, levando ao enfraquecimento e à morte.
Fertilizante e pragas
O crescimento das alfaces deve ser acompanhado por uma fertilização regular do solo. Como composição complexa, utilizar feijão-frade diluído comum, com o qual se rega as plantas todas as semanas.
Lembre-se que o agrião, mesmo num parapeito de janela em casa, pode ser atacado por pragas. A exposição aos afídeos comedores de alfaces radiculares resultará em crescimento atrofiado e rebentos murchos.
Para um controlo de pragas bem sucedido, abandonar os químicos a favor da infusão de folhas de dentes-de-leão ou cascas de cebola.
As folhas de alface rasgadas envoltas em celofane podem ser armazenadas no frigorífico durante cerca de sete dias. Se tentar manter os greens num local quente, eles murcharão muito rapidamente.
Não enxaguar a planta antes de a armazenar no frio, uma vez que isto inevitavelmente a fará murchar.
Após a colheita, os greens devem ser consumidos imediatamente.
Para apreciar a sua salada durante todo o ano, plante-a a intervalos de cinco dias. Desta forma, a colheita não demorará muito a chegar.
