O tomate do Alasca é uma variedade de maturação precoce que pode facilmente resistir a condições climáticas adversas. Embora não tenha quaisquer vantagens excepcionais, é considerada uma das variedades de tomate mais fiáveis, que pode ser cultivada por qualquer principiante. Há duas décadas que é conhecido e amado por jardineiros em todas as regiões russas.
Descrição
Tomate Alaska, criado por especialistas da empresa agrícola “Gavrish”, foi inscrito no Registo Estatal de Realizações Reprodutivas da Federação Russa em 2002. Aprovado para cultivo em quase todas as regiões disponíveis: tanto tipicamente “tomate” (o Cáucaso, a região do Baixo Volga), como com climas rigorosos (os Urais, a Sibéria). É possível utilizar a variedade tanto em estufas como em terrenos desprotegidos. Não é raro encontrar arbustos do Alasca nas varandas dos apartamentos da cidade.
A variedade é determinada e atrofiada, pouco mais de meio metro de altura. As folhas são do tamanho habitual, verde claro. A primeira flor raceme é formada acima da 8ª ou 9ª folha, depois cada 1-2 folhas depois. Os frutos são dispostos em cachos de 4-5, são redondos planos, não nervurados, de cor vermelha. A maturação é precoce: pouco mais de três meses após a plena germinação. Câmara de sementes 3 ou 4, carne suculenta. O peso da fruta é ligeiramente inferior a 100 g; não há espécimes pequenos. A pele é fraca, muitas vezes rachada durante a maturação na presença de humidade excessiva. O sabor é doce, considerado bom, e a sua principal utilização é como salada. Não adequado para conservas, mas deve ser utilizado para fazer pasta de tomate ou molhos.
Este tomate é bastante produtivo: são colhidos cerca de 10 kg de tomate por metro quadrado. A seabilidade dos frutos é pouco afectada pelo clima. A resistência à maioria das doenças (cladosporiose, vírus do mosaico do tabaco, fusarium, etc.) é elevada. A cultura não lida bem com o transporte e não se armazena durante muito tempo.
Vantagens e desvantagens
O tomate Alasca é uma variedade para jardineiros amadores e pequenos agricultores: devido à fraca capacidade de armazenamento e transportabilidade, não é rentável cultivar tomate para venda. Não se estragam imediatamente durante o armazenamento, mas o sabor deteriora-se rapidamente. No entanto, todas estas são desvantagens da variedade, para além do facto de o sabor não poder ser reconhecido como excelente (nos primeiros tomates, é muito raro). A lista de vantagens é muito mais longa:
- facilidade de cuidados, despretensiosidade às condições de crescimento;
- tolerância ao frio;
- pode ser cultivado numa varanda ou parapeito de janela;
- alta resistência a doenças;
- uniformidade da fruta em tamanho;
- frutificação prolongada;
- sabor e aroma pronunciado de “tomate moído” de frutas.
Agora há muitos análogos do tomate do Alasca, que têm um sabor mais refinado, melhores frutos armazenáveis e mais transportáveis. No entanto, muitos jardineiros, que se apaixonaram por esta variedade há quase 20 anos, não a retiram do número de “favoritos”, em particular devido à facilidade dos agrotécnicos e à resistência aos caprichos do tempo.
Particularidades crescentes
Nas regiões frias, o tomate do Alasca é cultivado através de plântulas, na metade sul do país é bastante possível semear sementes directamente para a cama debaixo da película. Claro que, neste caso, a colheita não será possível em Junho, mas as outras vantagens da variedade aparecerão, tal como no método das plântulas.
Desde o momento da sementeira das sementes em vasos ou caixas até à plantação das plântulas no solo passa pouco mais de um mês e meio, o que é tido em conta na escolha do momento. Apesar da compacidade dos arbustos, não é recomendado plantar mais de cinco peças por metro quadrado. A rega até ao início da vermelhidão dos frutos deve ser abundante, depois são praticamente interrompidas. O Alasca não gosta de aspergir. Durante a época de cultivo, os tomates desta variedade são alimentados apenas duas vezes.
O tomate do Alasca pode ser cultivado sem moldar ou amarrar os arbustos. No entanto, a remoção parcial dos caules não interferirá (os frutos serão um pouco maiores), e sem amarrar, no caso de uma colheita rica, terá de ser colhida do solo (porque em cada arbusto crescem pelo menos 2 kg de tomate). Portanto, se decidir não utilizar cavilhas, deve colocar palha limpa debaixo dos arbustos durante o amadurecimento da fruta. Os tomates maduros não devem ser deixados demasiado tempo na cama, especialmente se o tempo for chuvoso. Se não pretende utilizar a cultura para saladas no prazo de uma semana, recicle o excesso para sumos ou molhos.
O tomate do Alasca é uma variedade de salada de amadurecimento precoce experimentada e verdadeira. Agora não pode ser classificado como um dos melhores, mas a facilidade de cultivo e rendimentos muito decentes deixam-no entre os populares entre os produtores russos de dacha em diferentes regiões.
