Há uma razão pela qual a maioria das pessoas gosta de tomates grandes de cor laranja-amarela. Além de serem muito saborosas e doces na maioria dos casos, contêm substâncias benéficas que permitem que sejam recomendadas para as dietas infantis e dietéticas. Um representante característico é a variedade Amana Orange de origem americana, ainda não muito comum no nosso país.
Descrição
A Laranja Amana de tomate criada em 1984 nos Estados Unidos, é considerada uma variedade amadora. A variedade foi inscrita no Registo Estatal de Criações da Federação Russa apenas em 2019, a pedido do empresário V. I. Blokin-Mechtalin. Destina-se ao cultivo em estufa por agricultores dacha e jardineiros amadores. É aceite na maioria das regiões existentes: tanto com um clima confortável para o tomate (Norte do Cáucaso, Baixo Volga) como com verões curtos e frios (Norte, Noroeste, Urais, etc.).
A variedade é indeterminante, os arbustos podem atingir uma altura de dois metros. As folhas são de tamanho regular, verdes, ligeiramente tufadas. A primeira flor raceme é formada após a 9ª folha, as seguintes a cada três. Até 5-6 frutos podem ser colocados num pincel. Em termos de maturidade da cultura, o tomate Amana Orange pertence aos que amadurecem mais cedo: após a plantação de plântulas de dois meses, os primeiros frutos amadurecem já dentro de 40-45 dias.
Os tomates têm uma forma plana com costelas bem definidas, a consistência é macia, existem mais de 6 células de sementes, e poucas sementes. O peso da fruta é de 300-400g, quando madura são coloridos de amarelo vivo a laranja. Com cuidado e racionamento cuidadoso da cultura, é possível produzir espécimes de um quilograma. A carne é carnosa, suculenta: como os jardineiros amadores escrevem nos fóruns, “carne sólida”, a pele é fina. Tais tomates são frequentemente chamados “bif-tomatoes”. O seu principal objectivo é a salada, e o sabor é doce, considerado bom, com um ligeiro travo ácido. Há notas frutadas no seu aroma pronunciado.
A variedade tem um rendimento muito elevado: de acordo com o documento oficial, excede 17 kg/m2 em estufas de filme. Produz cerca de 4 kg de tomate por planta. A presença de licopeno neles permite que o tomate Amana Orange seja recomendado a pessoas com doenças cardiovasculares. A resistência às doenças está ao nível habitual, típico das variedades introduzidas no final do século XX.
Prós e contras
Amana Orange é um tomate para os amantes das variedades “mel”. Agora já não pode ser considerada uma das melhores entre os pares, mas por uma combinação de qualidades positivas, a variedade está claramente no topo da classificação. As suas virtudes são:
- aspecto de alta qualidade de frutos grandes;
- propriedades dietéticas;
- muito alto rendimento;
- sem rachar os tomates;
- resistência à phytophthora;
- carne carnosa;
- sabor original.
Entre as desvantagens, as mais frequentemente mencionadas são:
- má vida de prateleira;
- fraca transportabilidade;
- impacto elevado das variações de temperatura no rendimento e qualidade da fruta;
- a necessidade de formar adequadamente a planta.
Amana Orange é uma variedade para consumo local fresco, por isso não é interessante para agricultores que cultivam vegetais para venda, mas é muito atractiva para jardineiros que têm estufas e querem cultivar uma colheita precoce de belas frutas vitamínicas.
Características de cultivo
Uma vez que o tomate Amana Orange é cultivado principalmente em estufas, o momento da sementeira das plântulas depende da qualidade da estrutura disponível. Para variedades precoces, o cultivo sem sementes também é possível, mas para obter todos os benefícios possíveis, preparar primeiro as plântulas. As plântulas podem mesmo ser semeadas no final de Fevereiro e depois transferidas para o leito da estufa no final de Abril. Na maioria das regiões, serão preparados pelo menos um mês mais tarde em campo aberto. A Laranja Amana de Tomate não é resistente ao frio, por isso, em qualquer caso, as plântulas são endurecidas pouco antes da plantação.
Um esquema de plantação sugere 3 a 4 plantas por metro quadrado de canteiro. Para atingir um alto rendimento, o solo deve ser bem fertilizado, mas também necessitará de fertilizante mais tarde. No entanto, como a cultura amadurece cedo, não há tempo para fertilizar mais de duas vezes. Até ao início da maturação dos tomates Amana Orange requer uma rega frequente e abundante. Uma vez que a fruta tenha atingido o tamanho típico da variedade, a rega deve ser reduzida.
É aconselhável formar os arbustos em um ou dois caules, e remover os caules em tempo útil. Não só os caules terão de ser atados a suportes robustos, mas à medida que o tamanho das plantas de tomate aumenta, também os frutos terão de ser escovados. Phytophthora não é perigoso para este tomate, para reduzir a probabilidade de outras doenças é útil realizar uma pulverização preventiva de arbustos com fungicidas antes do amadurecimento dos frutos.
Colher os tomates à medida que amadurecem. Também são capazes de ser amadurecidos dentro de casa, mas é melhor esperar até que os arbustos estejam completamente coloridos. Infelizmente, a colheita não é adequada para armazenamento a longo prazo: qualquer coisa que não possa ser consumida dentro de 3-4 dias é transformada em pastas e molhos. O sumo destes tomates também é saboroso, mas tem uma cor inabitual.
O tomate Amana Laranja Americano destina-se a ser cultivado por jardineiros para ser consumido fresco no início do Verão, pelo que os arbustos são na sua maioria plantados na estufa. É uma variedade de frutos grandes; os tomates amarelos brilhantes são ricos em licopeno e são, portanto, amplamente utilizados para fins dietéticos.
