Os tomates de cor laranja amarela são frequentemente considerados como “tomates de mel” por pessoas que não estão familiarizadas com a jardinagem. Infelizmente, isto nem sempre é verdade. Por exemplo, o tomate japonês Aisan F1, como a maioria dos híbridos de primeira geração, não tem um sabor requintado. Tem qualidades muito diferentes que o tornaram popular entre os agricultores que cultivam tomates comercialmente.
Descrição
O tomate Aisan F1, também conhecido como KS 18, é de origem japonesa. O principal produtor e vendedor da semente é Kitano Seeds. O híbrido destina-se ao cultivo praticamente em todas as regiões climáticas: pode ser utilizado tanto em estufa como em campo aberto. Não está registado no registo do Estado do nosso país.
A planta é determinante, mas o arbusto não pode ser chamado pequeno. Não só atinge um metro de altura, como também é bastante luxuriante: estende-se fortemente para os lados e tem uma folhagem elevada. No entanto, os caules são tão fortes que a maioria dos jardineiros não precisa de instalar suportes. Em termos de maturidade, o híbrido é classificado como de maturidade média ou mesmo tardia. Os frutos são dispostos em cachos de 4-5, e podem formar-se até sete cachos num arbusto.
A forma do fruto está próxima da redondeza perfeita. Os tomates são lisos, não montados, e pesam cerca de 200 g. Os maiores não pesam mais de 250 g. A coloração, tanto no interior como no exterior, é amarelo-laranja. Mas cuidado com os tomates não maduros que já se tornaram amarelos e são “atraentes” para comer. Neste caso, o horticultor ficará desapontado. A maioria dos horticultores discute este assunto de forma acalorada em fóruns especializados. Mesmo no estado de plena maturação, os frutos do tomate Aisan não podem ser chamados muito saborosos, e não vale a pena apanhá-los de cor amarelada: “erva é erva”. Quando os frutos se tornam alaranjados, tornam-se bastante doces, quase sem acidez. O objectivo da cultura é universal.
Os tomates, especialmente os não maduros, são muito densos, mesmo duros (como escrevem os membros do fórum, “de carvalho”), o que lhe permite transportá-los para longas distâncias sem problemas. Os frutos frescos, que têm carne carnuda, também armazenam bem. Os seus rendimentos dependem fortemente das condições de cultivo e podem atingir 7 kg de tomate por planta se forem bem tratados. Contudo, devido ao facto de não ser possível a plantação densa, o rendimento por metro quadrado não pode ser considerado um recorde, embora no conjunto o híbrido seja bastante bom a este respeito. Infelizmente, a resistência a doenças e pragas não é a ideal: muitas vezes Aisan sofre de podridão apical, Alternaria, spotting.
Prós e contras
Uma das vantagens do tomate Aisan, bem como a maioria das variedades de frutos com frutos amarelos, é o muito baixo teor de licopeno no fruto, o que permite comê-los para pessoas alérgicas e crianças pequenas. Outras vantagens indiscutíveis do híbrido são:
- aspecto de alta qualidade dos frutos, a sua uniformidade no tamanho;
- bom rendimento;
- excepcional capacidade de transporte;
- possibilidade de armazenamento a longo prazo da colheita;
- sem rachaduras;
- Caules fortes que não requerem amarração.
As desvantagens são:
- Luxúria excessiva das plantas, exigindo a plantação livre;
- Forte dependência do rendimento em relação às condições, em particular a humidade do solo.
O tomate Aisan é atractivo comercialmente: os grandes tomates cor-de-laranja são muito procurados no mercado.
Características de cultivo
Este tomate é cultivado apenas através de plântulas. A picagem na fase de 2-3 folhas verdadeiras é desejável em copos separados. Não há problemas no cultivo de plântulas. É plantada na cama à hora habitual. Cerca de 50 cm entre os arbustos da fila, e pelo menos 1 metro entre as filas.
Antes do início da maturação dos frutos, o tomate Aisan requer rega frequente: o solo não deve ser autorizado a secar. Posteriormente, a rega é reduzida, mas não abolida. A fertilização é obrigatória, e os jardineiros experientes recomendam não se limitar ao esquema padrão de três vezes, e fertilizar arbustos de quinze em quinze dias. No primeiro período, é preferível o fertilizante orgânico, com o aparecimento dos primeiros frutos – fertilizantes minerais de potássio e fósforo.
A moldagem de arbustos para este tomate é considerada opcional, mas com o início da maturação dos frutos, as folhas inferiores devem ser removidas. No caso de altos rendimentos, é ainda aconselhável amarrar os arbustos. O estado das folhas tem de ser monitorizado: a maioria das doenças para Aisan começa com o aparecimento de manchas nas mesmas. Para fins preventivos, o tratamento com remédios populares (infusões de alho, celandine, etc.) é realizado duas vezes por mês. A colheita é efectuada selectivamente: os tomates não maduros não “chegam” ao armazém, pelo que devem ser retirados na fase de plena maturidade.
O tomate Aysan F1 não é a melhor escolha para o agricultor médio, mas para os agricultores é um híbrido muito rentável. A cultura transporta e armazena bem, e os tomates têm uma aparência atraente. Além disso, este tomate pode ser cultivado em todas as condições.
