O tomate Ajour F1 é uma característica representativa de híbridos de maturação precoce com frutos grandes. Como a maioria dos tomates híbridos, tem uma resistência muito elevada a doenças e flutuações de temperatura mas, como muitos híbridos, não tem um grande sabor. No entanto, em muitas regiões do mundo, Ajur F1 é muito popular.
Descrição
Este tomate é um desenvolvimento dos criadores que trabalham na famosa empresa agrícola “SeDek”. O seu principal objectivo é para regiões com um clima rigoroso, mas o híbrido também se apanhou no sul. O Registo Estatal Russo de Conquistas Reprodutivas, onde Azhur foi registado em 2007, permite o seu cultivo tanto no Norte e Noroeste, como na maioria das outras regiões, incluindo, em particular, as regiões do Norte do Cáucaso e do Baixo Volga. Em climas frios, Ajur é cultivado em estufas; em climas quentes é cultivado em solo desprotegido.
O híbrido pertence à gama de plantas determinantes, a altura máxima do arbusto é de pouco menos de 1 metro. Os caules são fortes, mas requerem amarração. A folhagem é alta e as folhas são grandes. A planta pode formar até cinco cachos de 5-6 tomates de maturação precoce. Os primeiros tomates aparecem 3,5 meses após a sementeira das plântulas. São arredondadas, ligeiramente achatadas, lisas, com um peso médio de cerca de 230 g, mas já foram descritas duas vezes mais. Quando completamente maduros, os frutos são de cor vermelha brilhante, sem mancha verde no talo. Existem 4 a 6 células de sementes. A carne é suculenta, moderadamente densa, o sabor é doce com ligeira acidez, classificado como bom. A principal utilização é para salada, ou seja, fresca. A cultura excedentária pode ser utilizada para fazer sumo de tomate, pastas e molhos.
O rendimento médio é ligeiramente superior a 6 kg/m2; há relatos de aumento para 10 kg/m2 com cuidado cuidadoso. O craqueamento de fruta não é típico. A resistência à maioria das doenças do tomate é muito elevada. É resistente tanto a baixas como a altas temperaturas do ar. A pele densa permite transportar a cultura sem perda de qualidade, pelo que a Ajur é popular entre os agricultores que cultivam produtos para venda. Os tomates frescos podem ser mantidos no frigorífico até um mês.
Prós e contras
As vantagens do tomate Ajour F1 incluem:
- a possibilidade de crescer em qualquer clima;
- resistência muito elevada a doenças;
- grande-franquia;
- excelente apresentação e transportabilidade;
- armazenabilidade da colheita;
- sem rachaduras;
- facilidade de formação das plantas (apenas treliças parciais).
Entre as desvantagens estão o sabor insuficientemente refinado (característico da maioria das variedades de maturação precoce) e a incapacidade de utilizar as sementes da sua colheita para a sementeira subsequente. Os rendimentos deste híbrido, que eram considerados elevados quando foi introduzido pela primeira vez, já não o são: Nos últimos anos, foram desenvolvidos híbridos de alto rendimento para várias utilizações e períodos de maturidade.
Características de cultivo
Nas regiões do sul, o tomate Azhur pode ser cultivado por sementeira directa numa cama, mas para que a colheita amadureça numa data precoce, é preferível às plântulas pré-criadas. As plântulas devem ser semeadas 1,5-2 meses antes da data aproximada de plantio. As plântulas crescerão sem quaisquer características especiais, mas na fase de 2-3 folhas verdadeiras, é aconselhável aninhá-las em recipientes separados. As plântulas devem ser pré-condicionadas antes da plantação em campo aberto, que é normalmente durante a fase de brotação.
Como os arbustos são relativamente grandes e pubescentes, não se recomenda a plantação densa: o melhor esquema é 40 x 60 cm. O híbrido é pouco exigente e responde bem à rega e à fertilização, cujos regimes são habituais. Até ao início da maturação dos frutos, o solo é mantido moderadamente húmido, depois a rega é reduzida ou interrompida por completo. O número de fertilizantes para a Ajura de amadurecimento precoce é de 2-3 por estação, dependendo da fertilidade do solo. O controlo de doenças não é normalmente necessário para este híbrido, mas é frequentemente atacado por lesmas, que devem ser tidas em conta.
O arbusto pode ser formado em três, mesmo quatro caules, que devem ser amarrados a suportes. A brotação é feita com moderação: uma vez que o fruto é colocado, esta operação pode ser dispensada. A colheita é melhor para remover na fase de plena maturação: o tomate castanho “alcançará” durante o armazenamento, mas o seu sabor, e já não é excelente, será um pouco pior.
O tomate Ajur é interessante comercialmente: os tomates grandes amadurecem cedo, as plantas são resistentes a doenças, os cuidados não são difíceis. No entanto, os amantes de tomates muito saborosos ficariam melhor se optassem por outras variedades e híbridos, cujas qualidades gustativas são classificadas como mais elevadas.
