Velas escarlate de tomate é uma variedade da colecção siberiana da famosa equipa de investigação chefiada por V. N. Dederko. O seu nome deve-se à forma original do seu fruto. As qualidades mais importantes pelas quais se tornou muito popular praticamente em todo o país são a sua utilização universal e rendimentos muito elevados.
Descrição
Como a maioria das variedades de tomate criadas na Sibéria, as Velas Escarlate destinam-se ao cultivo não só em estufas, mas principalmente em solo desprotegido. A variedade já não é jovem; foi registada no Registo Estatal da Federação Russa em 2007. A lista de regiões de tolerância é extensa e inclui tanto as regiões quentes (o Norte do Cáucaso e o Baixo Volga) como as duras condições climáticas (os Urais, a Sibéria, o Norte da parte europeia da Rússia). Esta é uma das características da maioria das variedades de tomate cultivadas por V. N. Dederko.
A planta é indeterminante, em condições ideais, o arbusto pode atingir uma altura de três metros, pelo que a sua formação e poda atempada do ponto de crescimento é obrigatória. Normalmente os arbustos crescem até 1,8-2,0 m na estufa, um pouco mais baixos ao ar livre. As folhas são verdes escuras e grandes.
Em termos de maturidade, Scarlet Candles é um tomate de amadurecimento médio, com a frutificação normal a começar em finais de Julho. As instruções de utilização são tanto para saladas como para decapagem. Muitas donas de casa tentam secar e congelar estes tomates: a variedade é bastante adequada para estes e quaisquer outros fins. Os frutos estão dispostos em cachos de 3-7 e têm uma forma quase cilíndrica, com um bico afiado, sem nervuras e com uma textura firme. Quando maduros, os tomates são de cor vermelho-rosa. Os tomates têm 2 ou 3 células de semente. Os tomates não são grandes (o peso médio é de cerca de 60g, com alguns exemplares a produzir 100-120g). O seu sabor é excelente, com uma predominância da doçura.
Podem ser mantidos frescos sem perda de sabor e são bem tolerados durante o transporte. Como há relativamente pouco sumo neles, eles “não fluem” quando cortados. Os rendimentos são superiores a 12 kg/m2. A resistência a doenças e pragas está acima da média.
Prós e contras
As principais vantagens do tomate Scarlet Candles são:
- elevado, para frutos não grandes, rendimento;
- excelente sabor;
- a possibilidade de armazenamento a longo prazo;
- transportabilidade;
- “para todas as condições meteorológicas”;
- aspecto original da fruta;
- boa resistência às doenças.
Uma desvantagem relativa é a necessidade de dar uma forma adequada ao arbusto.
A variedade Scarlet Candle tem sido objecto de muita discussão em fóruns. A maioria dos jardineiros reconhece os rendimentos muito elevados, inclusive no final da época, mas também é possível satisfazer a opinião de que esta variedade é “para fãs”. Por exemplo, a forma invulgar dos tomates leva a uma baixa procura no mercado. Os arbustos muito poderosos dificultam o cuidado das donas de casa “frágeis”. No entanto, ninguém nega as elevadas propriedades de consumo do tomate: seja num frasco, seja fresco sobre a mesa.
Características de cultivo
Este tomate é cultivado necessariamente através da fase de muda. As sementes são semeadas dois meses antes do transplante pretendido para a cama. As plântulas prontas têm geralmente raízes muito poderosas e até 8 folhas verdadeiras. Antes da transferência para o terreno aberto, é obrigatório o endurecimento. O padrão de plantação não deve ser superior a 4 plantas por metro quadrado. Replantar com uma boa bola de raiz é desejável.
Os regimes de rega e alimentação são habituais: antes da maturação da fruta, a variedade necessita de muita água, a partir do momento em que a sua rega é avermelhada apenas em caso de tempo seco. Os fertilizantes são dados 3-4 vezes durante toda a estação. A modelação do arbusto é possível em 2 ou 3 caules, e a perseguição é regular. Nas regiões frias, o cultivo de caule único também é possível. Amarrar os arbustos conforme necessário. Com uma forma adequada e sem sobrecrescimento, a probabilidade de doença é mínima.
As velas de escarlate de tomate são adoradas pelos jardineiros pelo seu alto rendimento e excelente sabor. Plantando-o, pode fornecer-se tanto de produtos frescos como de conservas para o Inverno. Não requer quaisquer conhecimentos ou competências especiais e está disponível para todos os cultivadores.
