Tornou-se moda em todo o mundo cultivar alimentos orgânicos sem pesticidas e outros “produtos químicos” nocivos. Muitas pessoas no Ocidente começaram a fazer mini hortas nas suas casas, cultivando ervas aromáticas, tomates, pepinos e outros vegetais perto das suas janelas. E não é estranho, porque quem não quer agradar a si próprio e aos seus entes queridos com comida deliciosa e saudável, que cresceram literalmente à sua frente? Está também a pensar em ter a sua própria horta no seu apartamento?
Então sabe que pode cultivar ervas na sua varanda sem qualquer habilidade especial de jardinagem – só precisa de um conjunto básico de conhecimentos e um pouco de esforço da sua parte.
Por isso é melhor começar pelos verdes do que pelos vegetais e outras plantas que precisam de mais atenção.
Cultivo de salsa em casa
As saladas verdes contêm muitas vitaminas e nutrientes, pelo que comê-las é bom para o corpo humano.
O agrião de jardim é ideal para o cultivo em varanda porque é pouco exigente. A alface de folha também pode ser experimentada num parapeito de janela em recipientes de plástico ou madeira, mas necessitará de mais cuidados. Já discutimos anteriormente em mais pormenor como cultivar alface em casa.
Salsa cultivada em casa
Esta erva é indispensável para cada dona-de-casa. A salsa é rica em vitaminas e macro e micro nutrientes saudáveis, e contém importantes aminoácidos. Além dos seus benefícios para a saúde, a salsa é também muito saborosa e perfumada e pode acrescentar um aroma inimaginável a qualquer prato. Então, como cultivá-lo em casa? Não é difícil.
Temperaturas e rega
Esta erva é muito afeiçoada à luz e ao calor, por isso no Inverno é melhor mantê-la longe de vidros de janelas geladas.
A temperatura ideal para o cultivo desta planta é de 23-25 graus Celsius.
A salsa deve ser regada regularmente mas com moderação e não deve ser inundada.
Plantação e cuidados
As sementes de salsa precisam de ser preparadas antes da plantação, pois contêm um óleo essencial que inibe o crescimento. Colocar as sementes em sacos de gaze, depois colocá-las num prato com água a uma temperatura confortável. As sementes não devem secar nesta fase.
A água deve ser mudada a cada 5-6 horas, com a semente removida do líquido para permitir o acesso ao oxigénio.
Mergulhar as sementes durante 24 horas e depois plantá-las num vaso. Em primeiro lugar, seleccionar um vaso, desinfectá-lo com solução de manganês e colocar nele uma camada de argila expandida ou tijolo lascado (aprox. 1 cm) para proporcionar drenagem.
Compre terra ou faça a sua própria mistura usando uma proporção 1:1:1:2 de areia, húmus, turfa e relva.
À medida que as plântulas crescem, coloque-as numa zona fresca. Quando os rebentos aparecerem, levar o recipiente para uma área quente e bem iluminada.
Certifique-se de que o solo não seca, mas também de que não o inunda. Desbastar os primeiros rebentos, deixando apenas os mais fortes. Após 14 a 20 dias, fertilizar o solo com um adubo mineral universal.
A primeira colheita estará pronta após 1,5 meses, mas metade das folhas devem ser deixadas para permitir que as plântulas continuem a crescer normalmente. Também se pode cultivar salsa a partir de sementes e porta-enxertos, mas estes últimos são mais difíceis de encontrar na loja ou no mercado.
Cultivo de lúpulo numa varanda
O lúpulo é uma planta trepadeira perene e cones de urso. Esta planta não só lhe trará uma colheita, como também fará um belo e pitoresco recanto.
Toda a gente sabe que o lúpulo é utilizado na indústria da cerveja, mas também é utilizado na medicina, cosmética, perfumaria e indústria. Além disso, os cones de lúpulo podem ser usados em casa para preparar máscaras úteis para o cabelo e a pele.
O lúpulo está cheio de vitaminas e outros benefícios para a saúde e tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e analgésicas.
A infusão desta planta elimina problemas de sono, tensão nervosa, gastrite, nefrite, cistite e hipertensão. O lúpulo é bom para o tracto gastrointestinal e para o coração.
Como plantar e cultivar a cultura, características e cuidados
Não tem de se preocupar em plantar lúpulo na sua varanda, porque são fáceis de cuidar e muito bonitos.
Será necessário um recipiente substancial para a plantação à medida que o sistema radicular cresce fortemente. Também necessitará de um apoio para que o caule se possa agitar à sua volta. O lúpulo é amante do calor e da luz, pelo que um lado sul é bom para o cultivo. Assegurar uma boa drenagem para o solo.
Quando a planta está na sua fase de crescimento activo, deve ser fertilizada com um fertilizante que contenha azoto.
O lúpulo gosta de uma rega frequente e moderada, mas certifique-se de que nenhum líquido penetra nas folhas.
Como se propaga um arbusto?
O lúpulo pode ser propagado vegetativamente e por semente. O primeiro método consiste em escavar o porta-enxerto e dividi-lo em várias estacas que devem ter gemas fortes cada uma. A primeira colheita de botões pode ser produzida no primeiro ano de vida.
No segundo método, planta-se as sementes no solo até que os primeiros rebentos tenham surgido e depois transplanta-se para um recipiente maior. Este método levará 3 a 4 anos para ser colhido.
Os cones amadurecem no Verão e são colhidos entre Agosto e Setembro. Os botões maduros são de cor amarelo-esverdeada, uma cor acastanhada indica demasiado maduro e um verde profundo indica imaturo.
O lúpulo colhido é seco e utilizado para uma variedade de fins. Os botões maduros devem ser arrancados com o talo ou cairão.
Verdes na varanda: Outras espécies
Muitos tipos de ervas frescas podem ser plantadas e cultivadas em casa. Por exemplo, a mais básica é a cebola em garrafas de plástico, provavelmente todas as donas de casa tentaram cultivá-la no parapeito da janela. As cebolas podem ser cultivadas em água ou terra, o primeiro método é o mais fácil mas menos eficiente do que o segundo. Leia mais sobre como cultivar cebolas verdes em casa no nosso artigo.
Capim de pepino, endro, espinafres, aipo, menta, manjericão, alho, cerefólio e muito mais são também adequados para plantação em casa.
Cultivar ervas na sua varanda pode ser um hobby, bem como um pouco de rendimento extra. Se quiser que a sua comida caseira cresça como fermento, certifique-se de que cuida bem dela e a trate com “coração”, e obterá bons resultados em pouco tempo.
Portanto, boa sorte e aproveite a sua colheita!
